sobota 8. listopadu 2014

Krémová bramborová polévka

Úplně jednoduchá polévka s naprost vynikající chutí :-)

Co budete potřebovat:
5 středně velkých brambor
1 cibuli
1 stroužek česneku
1 bobkový list
1 kulička nového koření
1,5 litru vody
sůl
máslo (Alsan)
1 dcl reisdrinku Alnatura

Oloupeme a nakrájíme cibuli (klidně nahrubo) a v hrnci zpěníme na másle. Oloupeme brambory, nakrájíme je na menší kostky a propláchneme studenou vodou. Přidáme je do hrnce společně s česnekem, bobkovým listem, novým kořením a vše zalijeme vroucí vodou. Necháme vařit dokud brambory nezměknou. Vyndáme z hrnce bobkový list a nové koření. Poté vezmeme tyčový mixér a rozmixujeme dohladka. Nakonec přilijeme reisdrink, dochutíme solí a můžeme přidat na ozdobu čerstvou petrželku.
Polévka je výborná teplá i studená.


Žádné komentáře:

Okomentovat