středa 12. února 2014

Kaštanový quinoa puding


Pro 2 osoby potřebujeme:

1/2 hrnku quinoa
1/2 hrnku rýžového mléka
2 lžíce kaštanového pyré
rýžovou smetanu 

Quinou propláchneme horkou vodou, abychom jí zbavili nahořklé chuti. Dáme do kastrůlku, zalijeme rýžovým mlékem a přidáme 2 lžíce kaštanového pyré (cukr netřeba, už je v tom pyré). Rozmícháme a necháme vařit pod pokličkou cca půl hodiny, občas zamícháme, aby se to nepřipálilo.
Na závěr plníme do mističek (skleniček) a po částečném zchladnutí zalijeme rýžovou smetanou nebo ozdobíme šlehačkou. Je to hodně sladké, ale vynikající ;-)

1 komentář: