pondělí 25. února 2013

Jednoduchý mřížkový koláč s marmeládou (vč. HA verze)



Pro hypoalergenní verzi (bez mléka a vajec) použijte suroviny uvedené v závorce ;-)

Suroviny:
350 g hladké mouky (zkoušela jsem i s hladkou špaldovou)
100 g moučkového cukru
150 g másla (tuk Lira - koupíte v Penny nebo Alsan - seženete v prodejnách zdravé výživy)
1 vejce (1 lžíce Solamylu = bramborový škrob nebo Gustinu = kukuřičný škrob)
půl kypřicího prášku do pečiva (Alnatura - neobsahuje sójový lecitin)
2 lžíce mléka (3 lžíce rýžového nápoje Reisdrink Alnatura)
rybízová marmeláda (já dala malinovou)
Postup:
Ze všech surovin kromě marmelády zpracujeme na vále těsto a necháme asi 15 minut zabalené odpočinout.
2/3 těsta vyválíme na plech a potřeme marmeládou. Zbylou třetinu těsta vyválíme a nakrájíme na proužky, kterými vytvoříme na koláči mřížky.
Pečeme ve středně teplé troubě do růžova.



Žádné komentáře:

Okomentovat